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鸡蛋的最佳搭档~~

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发表于 2018-12-18 15:25:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鸡蛋的吃法有很多种,可以煮着吃,蒸着吃,煎着吃,也可以炒着吃,虽然这些吃法都很好,营养也丰富,但都比较单调,鸡蛋其实可以与一些食物搭配食用,不但味道更鲜美,而且营养更全面,那么鸡蛋和什么一起吃最好呢?

鸡蛋和菠菜一起吃护肝
菠菜中蛋白质,糖类,铁元素等含量丰富,尤其是铁含量丰富,因此有补血功效,适合贫血人群和孕妇食用,也可以作为婴幼儿的补血食物,鸡蛋营养丰富,但含食物纤维少,而菠菜含食物纤维丰富,可以补充鸡蛋中食物纤维不足的缺陷。      

鸡蛋和韭菜一起吃补肾壮肝
韭菜可以促进血液循环,增进体力,有温补肝肾,健胃提神等功效,韭菜和鸡蛋同时食用,可以补充鸡蛋中维生素C的不足,有明显的补肾功效。

鸡蛋和南瓜一起吃清热解暑
从食物药性来看,南瓜花性凉,有清温热,消肿毒的功效,常用于清热解毒,润肺止燥,鸡蛋蛋白性清,微寒,治伏热,目赤,咽喉诸症。南瓜花和鸡蛋一同炒食有清热解毒的效果,适宜于治疗虚劳吐血,阴虚咳嗽,咽痛,目赤,肿毒,痢疾等症。

鸡蛋和海鲜一起吃有利健康
鸡蛋加海鲜搭配食用利于身体健康,海鲜和鸡蛋都是良好的蛋白质来源,海鲜类食物可以提供丰富的锌,铁,碘等营养成分,而且可以补充鸡蛋中没有的人体所需的营养成分,对人体健康非常有益。

鸡蛋和豆腐一起吃预防心血管病
鸡蛋和豆制品是上佳搭配,就鸡蛋炒豆腐这道菜来说,豆腐不含胆固醇,含钙,镁较多,补钙有利于骨骼和牙齿健康,镁盐对心肌有保护作用,而且所含的纤维素含皂苷,能吸收单算,从而促进胆固醇代谢,有助于减少胆固醇的积存。

发表于 2018-12-21 16:35:12 | 显示全部楼层
鸡蛋是优质的动物蛋白,我家宝贝特喜欢吃鸡蛋
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发表于 2019-1-10 23:13:42 | 显示全部楼层
同意以上观点
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